食物与厨艺(套装共3册)(双重优惠后)98.9元
促销:¥98.9
《食物与厨艺》系列丛书可以说是这个时代的巨著,从食物来源、分类到加工烹调,涵盖了相关的科学知识、历史知识、美学知识甚至是宗教知识
本书论述渊博、举例详尽、无所不包,文字却又平实近人,插图也相当翔实有趣,适合一般家庭主妇阅读,以掌握厨房里的食物主导权
也适合餐饮业管理者或食品营养学科的学生自修,了解烹饪的物理、化学变化
《食物与厨艺》系列丛书可以说是这个时代的巨著,从食物来源、分类到加工烹调,涵盖了相关的科学知识、历史知识、美学知识甚至是宗教知识。
本书论述渊博、举例详尽、无所不包,文字却又平实近人,插图也相当翔实有趣,适合一般家庭主妇阅读,以掌握厨房里的食物主导权。
也适合餐饮业管理者或食品营养学科的学生自修,了解烹饪的物理、化学变化。
更适合一般民众神游其间,领略食物的奥秘之处。
历史低价98.9元,可再使用图书券做到更低。
你还会对下面的感兴趣
-
限地区:达利园 岩层矿物质水 550ml*24瓶
物美价廉,快来快来。
-
Shell 壳牌 Helix Ultra 超凡喜力 SN 5W-40 全合成机油 4L
苏宁易购目前售价185元包邮,近期好价,需要的朋友可以关注一下。
苏宁自营,不是京东全球购,价格还不错,也放心
Shell壳牌Helix Ultra超凡喜力5W-40全合成机油,为德国... -
Lang 朗力福 驱蚊花露水喷雾型195ml*2瓶
原价29.9元,现价16.9元,
-
RESTAR瑞仕达三折床加固办公室简易午休可折叠床单人躺椅行军床沙滩午睡床(8脚防侧翻蓝色)
方便实用,喜欢的看看值得入手
-
爱乡亲手撕面包 800g *2件
报价28.8,两件五折,一共1600克,近期好价。
-
【苏宁易购超市】顺清柔 青春系列有芯卷纸4层140克*27卷卫生纸 纸巾(整箱销售)(新老包装交替发货)
此商品目前在(苏宁易购)特价至(30)元,属于(近期好价),感兴趣的朋友不容错过。