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de Buyer Mineral B蜂蜡系列 长柄精铁平底炒锅 φ28cm€54.99包邮(约431.96元)

促销:¥54.99

锅体较重,28cm的铁锅重量超过了2kg,使用时颠勺请量力而为
锅表面出厂时涂了一层蜂蜡,使用前需要用热水冲去
3mm锅底,锅气超强,28cm最适宜大小~

  
BienManger 中文官网

3mm锅底,锅气超强,28cm最适宜大小~

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De buyer是法国百年历史的厨具品牌,1830年创立至今,深受各国大厨的喜爱。戈登·拉姆齐在中级烹饪指南中最喜欢使用的就是这把锅。纯精铁打造,正常使用的话用一辈子没有什么问题。锅表面出厂时涂了一层蜂蜡,使用前需要用热水冲去。之后在锅内倒一层油,中火加热至冒烟即算开锅完成了;使用过程中基本不沾,但是清洗的时候注意一定不要用洗涤剂,只需待锅没有凉透之前加入热水冲洗即可。锅体随着使用次数的增多会越来越黑,越黑越好用。锅体较重,28cm的铁锅重量超过了2kg,使用时颠勺请量力而为。

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