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无水烹饪，煮出食材的原汁原味。

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这款IRIS OHYAMA 无加水不粘陶瓷锅，一锅多用，蒸、炖、烧、煮、炒、焖饭六种功能都能完美胜任，是厨房中得力的帮手，在日本主妇中很有人气，是2012红点设计大奖得主。采用铝合金材质、超轻量、底厚壁薄设计，重量是一般铁锅的一半以下，受热均匀。陶瓷涂层，锁水设计，烹饪过程中，锅和锅盖间会形成蒸气膜，会将带有食材美味的蒸气封闭在锅内。这款20cm深型，锅内直径约20cm，高约15cm，容积约2.3L，可以搭配电磁炉使用，但不能放入微波炉，也不见大火加热，因为导热性良好，中低火烹饪即可。

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