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DAIKICHI 堺源吉 传统手工艺黑钢菜刀 165mm134.2元含邮包税(需用券)

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DAIKICHI 大吉是一个日本知名公司,设立于昭和51年,堺源吉作为ダイキチ株式会社旗下的刀具品牌,所推出的刀具以锋利及精良的制作工艺而被人们喜爱
此款传统手工艺黑钢菜刀,由日本匠人手工打造,采用独特锻造工艺,在加热过的铁板上,放上沾着混有硝酸粉末的刀刃(钢),加热

  
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日本匠人手工打造,极致锋利,轻巧好用~

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DAIKICHI 大吉是一个日本知名公司,设立于昭和51年,堺源吉作为ダイキチ株式会社旗下的刀具品牌,所推出的刀具以锋利及精良的制作工艺而被人们喜爱。此款传统手工艺黑钢菜刀,由日本匠人手工打造,采用独特锻造工艺,在加热过的铁板上,放上沾着混有硝酸粉末的刀刃(钢),加热到900℃进行熔解,把打展开的主体加热到600℃-700℃,然后再打展,整成刀的形状。后又经过退火、粗打、切裁、细磨、糊泥、淬火、回火、和研磨等工序才制造而成,木质手柄设计,轻巧好用,符合人体工程学设计,握感舒适,使用起来得心应手。全长约32cm,刀刃长约16.5cm。

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