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按照要求,美国输华牛肉应符合《进口美国牛肉检验检疫要求》,不得检出中国法律法规禁止的非天然产生的兽药、促生长剂、饲料添加剂和其他化合物,包括莱克多巴胺(俗称瘦肉精)
按照美国农业部(USDA)的分级方式,美牛分8个质量等级:特优(Prime)、特选(Choice)、优选(Select) 、 标准 (Standard)级别等

  
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自从今年6月份左右,国家解禁美国牛肉后,市场开始陆续出现了美国牛肉。按照要求,美国输华牛肉应符合《进口美国牛肉检验检疫要求》,不得检出中国法律法规禁止的非天然产生的兽药、促生长剂、饲料添加剂和其他化合物,包括莱克多巴胺(俗称瘦肉精)。因美国养牛允许使用瘦肉精,因此符合此项标准的美国牛肉并不多。相比其他进口牛肉,美国一般最少比其他进口牛肉贵50%以上。

按照美国农业部(USDA)的分级方式,美牛分8个质量等级:特优(Prime)、特选(Choice)、优选(Select) 、 标准 (Standard)级别等。此款 谷饲西冷牛排,属于特选级(Choice)牛排。是由国家认监委首批认证许可的美国输华牛肉厂家奥马哈Greater Omaha工厂生产。

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