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此款乳酸菌酸奶发酵剂采用保加利亚亚乳杆菌/嗜热链球菌等7种益生菌制成,每袋10包,每小包可发酵1L酸奶。将酸奶机内胆用开水冲烫消毒后倒入牛奶,搅拌均匀,然后发酵8.-10小时,冬季时间适当延长。菌粉建议在0℃一下保存,保质期18个月。牛奶应选用近期生产的纯牛奶,脱脂、低脂、高钙等调味奶会影响发酵成功率。

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