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苏北散养老母鸡 950g/只 *5件149.5元包邮(需用券)

促销:¥149.5

老母鸡更受追捧的原因并不在于营养价值有多高,而在于味道更香,原因之一是生长周期长肉中的鲜味物质更多,另外一点是脂肪,吃过的朋友都知道老鸡的鸡油很多,炖或煲汤香气十足,而这种脂肪的香气是童子鸡很难做出的
老母鸡比童子鸡贵的主要因素是养殖周期长,成本高
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老母鸡比童子鸡贵的主要因素是养殖周期长,成本高。老母鸡更受追捧的原因并不在于营养价值有多高,而在于味道更香,原因之一是生长周期长肉中的鲜味物质更多,另外一点是脂肪,吃过的朋友都知道老鸡的鸡油很多,炖或煲汤香气十足,而这种脂肪的香气是童子鸡很难做出的。缺点嘛,也是由于生产周期长,肉质太过有弹性,牙口不好可能会嚼不动,所以老母鸡汤就成了家喻户晓的解决方案,营养在汤里。此款苏北散养老母鸡,规格:950g/只。

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