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SG2芯材，101层锻打大马士革花纹，TOPCLASS日用厨刀
Yaxell公司位于日本关市，自1932年起就是日本主要厨刀的重要生产地，Yaxell的制导技术是从古代日本刀的锻造技术脱胎而来的。其旗下的厨刀都采用冰锻技术，极其耐用。最后一道工序是使用了Yaxell的保密至今的热处理方法，也就是这道工序使厨刀具有了极强的抗腐蚀性。 豪是 YAXELL 旗下四条产品线中最高端的一条，从材质到做工结构上都下足了功夫。刀身是 101 层钢材叠加锤炼而成，硬度、锋利度以及防锈程度都优于市面上大部分的产品。刀刃采用了SG2粉末钢，硬度高达HRC63。由于它的硬度较高，比较耐磨，所以对于初学者而言磨刀有一定的困难，后期保养会是一个问题。
日本亚马逊目前售价21791日元，发货重量0.34kg，转运到手约合1400元，目前豪的代购价格参差不齐，以防万一建议感兴趣的值友海淘入手，很多转运公司都可以转运厨刀，可以不用担心入手问题。担心会磨花刀体花纹的值友可以一同入手： 海淘凑单品：清水制作所 定角磨刀架608日元保证不在磨花刀身时的小器物日本亚马逊目前售价608日元，约合37元，发货重量较轻，建议作为凑单品带回，感兴趣的值友可以关注。不少值友都反应购买了厨刀之后（特别是大马士革花纹），因为磨刀技术不算纯属会将本来十分美观的厨刀磨花。实际上日本人会磨刀的也不多，为了解决这一问题他们就开发出了这个简单的小道具。 值1 评论1 收藏7直达链接查看详情